Fabricants de miel, producteurs de sel, salaisons. Mais aussi fromages de chèvres, biscuits ou chocolat…. Les producteurs locaux sont nombreuses dans le Coeur du Jura. Et que ce soit à Arbois, à Salins-les-Bains, à Poligny ou dans l’un des 63 villages du territoire, difficile de ne pas tomber sur l’un d’eux !
Les élus du territoire défendent cette production locale. C’est la raison pour laquelle notre destination est engagée dans un Plan d’Alimentation Territoriale. Ce programme a pour objectif de favoriser tout ce qui peut être fabriqué et consommé localement. Pour en savoir plus sur les engagements de la collectivité, découvrez le Plan d’Alimentation Territoriale en cliquant ici : le PAT c’est quoi ?
Le Cœur du Jura est fier de bénéficier de ce réseau de producteurs locaux. Ce réseau fournit aux habitants et aux touristes des produits de grande qualité. Des produits élaborés avec soin et dans le respect de l’environnement. Parfois, une partie de ces producteurs ouvre ses portes pour faire découvrir son quotidien, sa manière de travailler et son engagement pour une économie locale et vertueuse. Vous trouverez ici des professionnels passionnés, ravis de vous accueillir. Sans eux, le Cœur du Jura ne battrait pas aussi fort.
Et pour toute question, l’Office de tourisme est à votre disposition, par mail ou téléphone. Et aussi en passant par un de nos trois bureaux d’Arbois, Poligny ou Salins-les-Bains.
