Tous les mardis et samedis + vendredi 16 août de 11h à 12h
Du 22 juin au 28 septembre (sauf du mardi 20 août au samedi 31 août)
En juin : samedi 22, mardi 25, samedi 29.
En juillet : mardi 2, samedi 6, mardi 9, samedi 13, mardi 16, samedi 20, mardi 23, samedi 27, mardi 30.
En août : samedi 3, mardi 6, samedi 10, mardi 13, vendredi 16, samedi 17
En septembre : mardi 3, samedi 7, mardi 10, samedi 14, mardi 17, samedi 21, mardi 24, samedi 28.
Visite guidée de l'atelier du Petit Bouilleur
L’authenticité des Spiritueux au feu de bois sur alambic !
Originaire du Jura, Baptiste a suivi un parcours varié avant de revenir à ses racines. Après avoir exploré la production de plantes aromatiques et médicinales à travers différents stages et formations, il a découvert la distillation alcoolique et la fabrication de spiritueux et a ensuite décidé de reprendre la maison familiale près d’Arbois pour lancer sa propre distillerie.
Très attentif à la sélection des ingrédients, il privilégie les produits issus d’un terroir local et conduits en agriculture biologique. Des matières premières issues de l’agriculture biodynamique ou naturelle sont utilisées chaque fois que cela est possible.
Des spiritueux distillés maison, bios, confectionnés avec des ingrédients locaux triés sur le volet. Nos alambics anciens, chauffés au feu de bois, distillent des alcools authentiques et raffinés.
Nos recettes suivent le tempo de la nature et des saisons, pour une expérience gustative unique à chaque dégustation.
Nombre de places limité, sur réservation auprès de l'Office de Tourisme Arbois Poligny Salins Coeur du Jura
Une distillerie reste un lieu dangereux (vapeur d'alcool, feu, etc.).
Si des mineurs participent à la visite, les parents doivent prendre la pleine responsabilité de leurs enfants.
Les animaux sont aussi les bienvenus, uniquement si tenus en laisse.
Vous souhaitez en apprendre plus sur la distillation, créer votre propre gin ou offrir une expérience unique à vos proches ?
Le Petit Bouilleur propose un atelier d’initiation à l'art de de la distillation durant lequel vous apprendrez tous ses secrets et repartirez avec votre propre bouteille de gin !
De 16h à 19h aux mêmes dates que les visites guidées ou bien sur rendez-vous.
Durée: 3h
Sur réservation